Українські ресторани втратили більше половини прибутку за рік. За даними бізнес-порталу, середній дохід заведень знижувався на 50%, що відображає значну зміну у поведінці громадян.
Громадяни все більше відмовляються від відвідування ресторанів, зокрема у містах, де війна відчувається як найближче. Замість відвідування заведень, багато людей вибирають домашні обіди або відмовляються від витрат на їжу.
Зміни в поведінці відчувають і власники ресторанів. Вони зазначають, що зменшення відвідування призводить до зниження виручки, особливо в місцях, де війна відчувається як найближче. Водночас, деякі заведення намагаються адаптувати послуги, щоб змінити споживчий підхід.
Раніше війна вплинула на фінансове становище українців, а тепер змінилися їхні уподобання. Це відчувається в різних сферах, але особливо відчутно в ресторанному бізнесі. Власники заведень відчувають, що зміни в поведінці споживачів вимагають нових стратегій.
